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Pepinos ligeramente salados en agua mineral.

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Cocina ruso
Contenido calórico 9,4 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 13 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 1,8 gr.
* por 100 gr. producto
Pepinos ligeramente salados en agua mineral.
Contenido

En esta receta, se le invita a cocinar pepinos ligeramente salados en agua mineral. El agua mineral hará que tus pepinos estén crujientes, no perderán su color y estarán listos rápidamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavar los pepinos con agua corriente y cortar los extremos por ambos lados.
paso 2 de 7
Enjuaga las ramitas de eneldo verde. Pelar el ajo, aplastarlo con un cuchillo o picarlo en rodajas.
paso 3 de 7
Ponga un poco de eneldo y ajo picado en el fondo en un bol para cocinar pepinos ligeramente salados. Luego coloque los pepinos preparados. Coloca el resto de los ajos y el eneldo encima.
paso 4 de 7
Vierta el agua mineral en un recipiente aparte y disuelva en él la cantidad especificada de sal.
paso 5 de 7
Puedes agregar un poco de azúcar y especias a esta salmuera a tu gusto. Vierta los pepinos con la salmuera preparada.
paso 6 de 7
Luego cubra los pepinos con un plato plano y coloque un peso pequeño encima. Coloque los pepinos con agua mineral en un lugar fresco durante al menos 12 horas.
paso 7 de 7
Tu delicioso refrigerio está listo. Puedes servirlo en la mesa.

¡Buen provecho!

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