Pepinos ligeramente salados con vinagre
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Cocina
ruso
Contenido calórico
17 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
3 gr.
Si quieres deliciosos pepinos ligeramente salados, ¡esta receta es para ti! Deliciosos pepinos picantes con ajo, hierbas y vinagre. ¡Se preparan en cuestión de minutos y su sabor se recuerda durante mucho tiempo!
Ingredientes
Proceso de cocción
Agrega sal a los pepinos. Elegimos sal gruesa, no yodada, de la cual los pepinos se volverán muy suaves. A continuación, agregue azúcar, aceite vegetal (si le gusta el aceite de oliva o de girasol sin refinar, puede usarlo, entonces los pepinos resultarán fragantes) y vinagre (puede usar el aceite de mesa habitual al 9% o agregar uva o manzana sidra).
Pelar los ajos, enjuagar y picar finamente. Puedes pasar el ajo por una prensa, así le dará más sabor y jugo a los pepinos. Agregue ajo a los pepinos. Lavamos las ramas de eneldo con agua corriente, las secamos un poco con una toalla y luego las picamos finamente. Agregue eneldo a los pepinos. En su receta, puede usar cualquier verdura que le guste el aroma: perejil, albahaca, apio, cilantro.
¡Buen provecho!