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➠ Pepinos ligeramente salados en agua caliente en una cacerola.

Pepinos ligeramente salados en agua caliente en una cacerola.

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Cocina ruso

Contenido calórico 4,5 kcal

Porciones 2,5 l.

Hora de cocinar 12 h.

Proteínas * 0,2 g

Grasas * gramo.

Carbohidratos * 0,9 gr.

Pepinos ligeramente salados en agua caliente en una cacerola.

Contenido

Quiero compartir otra receta sabrosa y bastante rápida de pepinos ligeramente salados en agua caliente. Los pepinos cocidos de esta manera quedan crujientes y muy apetitosos. Tal aperitivo es adecuado para el uso diario, así como para tratar a sus invitados en una fiesta familiar.

Ingredientes

Pepinos 1,2 KILOGRAMOS Paraguas de eneldo 4 cosas. Hojas de rábano picante 2 uds. Hojas de grosella negra 5 piezas. Hojas de cerezo 4 cosas. Ajo 4 dientes. Para salmuera: Agua 1 l. Sal gruesa 1,5 cucharadas

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes necesarios. Tome la cantidad de pepinos domésticos jóvenes indicados en la receta de aproximadamente el mismo tamaño, lávelos bien con agua corriente fría y luego séquelos.

Luego corta los extremos. Luego, enjuague bien las hojas de los paraguas de grosella negra, cereza, rábano picante y eneldo, luego sacúdalos del exceso de humedad.

Prepara una cacerola en la que saldrás los pepinos. Coloque la mitad de las verduras lavadas en el fondo de la cacerola preparada. Pelar el ajo y luego enjuagar con agua fría. Cortar el ajo pelado en varios trozos y colocar encima de las hojas.

Luego coloque los pepinos preparados de antemano.

Cubra con la mitad restante de las hojas y las hierbas.

Retoma la preparación de la salmuera. Vierta la cantidad requerida de agua potable fría en una cacerola con un fondo grueso, luego agregue la cantidad requerida de sal de roca. Coloque la cacerola a fuego medio y deje hervir. Hierva la salmuera por unos minutos.