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Pepinos ligeramente salados en agua fría en un frasco

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Cocina ruso
Contenido calórico 10,5 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 1 d.
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 2 gr.
* por 100 gr. producto
Pepinos ligeramente salados en agua fría en un frasco
Contenido

La receta más crujiente de pepinos ligeramente salados es la que se cocina en agua fría. Tal aperitivo no es complicado de preparar y es muy bueno por su capacidad para complementar muchos platos de carne.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos bien los pepinos, cortamos las puntas si es necesario. Rellene las verduras con agua fría y déjelas durante 2 horas.
paso 2 de 5
Poner en un tarro las hojas de rábano picante, luego los pepinos, que alternaremos con eneldo y dientes de ajo pelados.
paso 3 de 5
Preparemos la salmuera. Para ello, sumerja dos cucharadas de sal en un litro de agua fría. Revuelva cuando la sal esté completamente disuelta.
paso 4 de 5
Luego llene los pepinos con salmuera. Dejamos el banco por un día.
paso 5 de 5
Al día siguiente, los pepinos ligeramente salados están listos para comer. Puede utilizarlos como aperitivo para platos principales. ¡Buen provecho!

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