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Pepinos ligeramente salados en una bolsa

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Cocina ruso

Contenido calórico 17,4 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 130 minutos

Proteínas * 0,9 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 3,3 gr.

Contenido

¿Quieres hacer un bocadillo de pepino fragante, jugoso y delicioso? ¡Entonces esta receta es para ti! Los pepinos ligeramente salados en una bolsa se distinguen por su alta velocidad y facilidad de preparación. No hay necesidad de jugar con los contenedores y no es necesario preparar salmueras. Estos pepinos son un verdadero éxito en la temporada de verano.

Ingredientes

Pepinos 1 kilogramo eneldo 1 paquete Ajo 3 dientes. Azúcar granulada 1 cucharadita Sal 1 cucharada Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Los pepinos frescos deben enjuagarse bien y recortarse los extremos en ambos lados. Es mejor usar pepinos pequeños con granos. Estos permanecerán crujientes después de salarlos.

Pelar y triturar los ajos con un cuchillo. Luego picar finamente.

Lavar el eneldo, cortar las ramas y picar finamente con un cuchillo.

Ponemos todos los ingredientes en una bolsa de plástico. Luego agregue sal, azúcar granulada y pimienta molida. A continuación, se debe atar la bolsa y mezclar intensamente su contenido. Enviamos pepinos al refrigerador durante dos horas. Durante este tiempo, la bolsa debe agitarse periódicamente. Esto permitirá que la sal se esparza mejor.