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Pepinos ligeramente salados en una bolsa con mostaza

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Cocina ruso

Contenido calórico 36 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 2,9 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 12,8 g

Pepinos ligeramente salados en una bolsa con mostaza

Contenido

Deliciosos pepinos salados ligeramente salados en una hora: ¡es real! Lavamos los pepinos, los cortamos en trozos, agregamos una gran cantidad de verduras y ajo; le darán a los pepinos un gran aroma y una pizca de mostaza en polvo, les dará a los pepinos un agradable sabor picante y un hermoso color. ¡Uno o dos y listo!

Ingredientes

Pepinos 1 kilogramo Sal 1 cucharada Ajo 3-4 dientes. eneldo 1 paquete Perejil 1 paquete Pimienta negro 0,5 cucharaditas Mostaza en polvo 2 cucharadas

Proceso de cocción

Lavamos el eneldo y el perejil con agua corriente fría, lo ponemos sobre una toalla de cocina para que se sequen del agua. Luego, pique finamente las hierbas y colóquelas en una bolsa de plástico limpia y densa. Pelar y lavar los ajos, cortar en rodajas finas y añadir a las hierbas. Vierta las especias en la bolsa, ate bien y agite un poco para mezclar el contenido de la bolsa.

Lavamos los pepinos con agua corriente y los ponemos sobre un paño de cocina para que se sequen un poco. Luego cortamos los extremos y cortamos los pepinos a lo largo en 4 trozos.

Coloque los pepinos en rodajas en una bolsa con especias y hierbas, suelte el aire y ate bien los bordes de la bolsa. Agite bien la bolsa para que la mezcla de curado se distribuya uniformemente sobre las verduras y deje marinar los pepinos en el refrigerador durante 50-60 minutos.