Pepinos ligeramente salados en salmuera instantánea
0
2022
Cocina
ruso
Contenido calórico
42,9 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
14 h.
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
10,6 gr.
Los pepinos ligeramente salados se pueden preparar de diversas formas. Cada anfitriona prefiere su forma favorita. Los pepinos ligeramente salados combinan bien con cualquier plato y resultan muy sabrosos, además de bastante aromáticos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero, prepara todos los ingredientes que necesitas. Lave bien los pepinos y luego colóquelos en un recipiente profundo y cúbralos con agua fría. Dejar en remojo un rato, 1 hora será suficiente. Para pepinos ligeramente salados, elija frutas frescas, jóvenes y pequeñas. Tales verduras se salarán bien en el menor tiempo posible.
Vierta la cantidad necesaria de agua potable fría en una cacerola de fondo grueso. Coloque la cacerola a fuego medio y deje hervir. Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, sal de mesa y granos de pimienta negra. Revuelva bien hasta que la sal y el azúcar granulada se disuelvan por completo. Hervir unos minutos. Y luego retirar del fuego.
Si desea que los pepinos se saln más rápido, déjelos a temperatura ambiente durante 6-8 horas. Coloque en el refrigerador durante 30-50 minutos para que se enfríe antes de servir, y luego sirva un bocadillo aromático jugoso en la mesa con sus platos favoritos. Cocine el aperitivo en grandes cantidades a la vez para no perder el tiempo.
¡Buen provecho!