Pepinos ligeramente salados en salmuera por 1 litro de agua

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Cocina ruso
Contenido calórico 4,5 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 13.30 h.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 0,9 gr.
Pepinos ligeramente salados en salmuera por 1 litro de agua

Pepinos ligeramente salados: un aperitivo simple, rápido y muy sabroso; este aperitivo se puede servir para cualquier día festivo o cualquier fiesta. Cocinar pepinos ligeramente salados requiere una cantidad mínima de tiempo y trabajo. Quiero compartir mi receta favorita.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave bien el frasco con agua tibia y bicarbonato de sodio, en el que cocinará pepinos ligeramente salados. Luego esterilice, pero este paso es opcional. Pelar los ajos y enjuagar con agua fría. Enjuague el eneldo o cualquier otra verdura en agua fría y luego sacuda el exceso de humedad. Coloque el eneldo y el ajo pelado en el fondo del frasco.
paso 2 de 6
Enjuague bien los pepinos con agua corriente fría, séquelos con una toalla de cocina y luego corte los extremos. Para pepinos ligeramente salados, elija frutas medianas y pequeñas. Llena el frasco con pepinos preparados, colocándolos lo más apretados posible.
paso 3 de 6
Luego agregue pimienta de Jamaica y la cantidad requerida de sal.
paso 4 de 6
Prepare agua hirviendo con anticipación y luego viértalas en un frasco de pepinos. Enjuague la tapa de nailon hermética y vierta con agua hirviendo, luego cierre el frasco de pepinos.
paso 5 de 6
Deje el frasco a temperatura ambiente durante aproximadamente 12 horas, luego mueva el refrigerio ligeramente salado al refrigerador para que se enfríe.
paso 6 de 6
Después de un enfriamiento completo, los pepinos ligeramente salados se pueden servir con sus platos favoritos, por ejemplo, con patatas tiernas con mantequilla y eneldo.

¡Buen provecho!

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