hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Pepinos ligeramente salados en 30 minutos

Pepinos ligeramente salados en 30 minutos

1714

Cocina ruso

Contenido calórico 9,9 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 1,9 gr.

Contenido

Recomiendo una gran receta de pepinos ligeramente salados en 30 minutos. Una excelente opción de refrigerio cuando los invitados están a punto de llegar. Los pepinos quedan crujientes y salados uniformemente en tan poco tiempo, pero los invitados siempre están encantados.

Ingredientes

Pepinos 500 gr. eneldo gusto Ajo 3 dientes. Sal gruesa 1 cucharada Pimiento rojo molido 1 pizca

Proceso de cocción

Enjuague bien los pepinos con agua fría y séquelos. Enjuague el eneldo con agua y sacuda el exceso de humedad. Elija pepinos pequeños o medianos. Córtelos a lo largo en cuartos y colóquelos en una bolsa de plástico hermética.

Pica finamente el eneldo. Envíe en una bolsa a los pepinos. Pelar el ajo, picarlo con un cuchillo, usando un rallador fino o pasarlo por una prensa y también enviarlo a una bolsa. Agrega sal y pimienta. Si le gusta más picante, agregue más pimienta roja molida.

Libere el aire de la bolsa y átelo bien en los extremos. Si la bolsa no está muy apretada, coloque los pepinos en otra bolsa. Agite la bolsa de pepinos hasta que estén cubiertos de manera uniforme con condimentos y especias. Coloque la bolsa en un plato y coloque en el refrigerador durante 30 minutos.

Después de 30 minutos, saca la bolsa de pepinos del refrigerador. Coloque pepinos ligeramente salados en un plato e invite a los invitados a degustar el aromático refrigerio.

¡Buen provecho!