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Pepinos ligeramente salados por noche

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Cocina ruso

Contenido calórico 72,6 kcal

Porciones 4 p.

Hora de cocinar 13 h.

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 17,6 gr.

Contenido

Hay suficientes formas de salar pepinos salados para elegir la más adecuada y favorita para usted. Los pepinos ligeramente salados se preparan con pequeñas frutas caseras. Un refrigerio aromático apto para todas las comidas familiares y celebraciones.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepare toda la comida que necesite para el decapado. Enjuague bien los pepinos, las hojas y las hierbas con agua. Seco.

Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas.

Tome una cacerola pequeña, ponga los pepinos bien apretados en el fondo, luego las hojas, el ajo, tres tipos de pimiento y las hierbas.

Vuelva a poner los pepinos, las hojas, las hierbas, los tres tipos de pimiento y el ajo. Y así sucesivamente hasta que se acaben todos los productos. Hierva agua en otra cacerola. Agrega sal gruesa y azúcar granulada, mezcla bien hasta que esté completamente disuelto y vierte los pepinos con salmuera caliente.

Cubra la cacerola con un plato, presionando los pepinos. Deje la olla con los pepinos sobre la mesa durante la noche a temperatura ambiente. Sirva a sus invitados con pepinos crujientes ya hechos.

¡Buen provecho!