Pepinos ligeramente salados por día

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Cocina ruso
Contenido calórico 18,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 24 horas
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 3,4 gr.
Pepinos ligeramente salados por día

Los pepinos jugosos y crujientes ligeramente salados se pueden preparar en solo un día. La versión acelerada de la adquisición es simple y asequible en términos de ingredientes. La ausencia de vinagre y aceite durante la cocción hace que el producto sea natural y saludable. Cuando esté lleno de verduras frescas, cocine esos pepinos y sírvalos con cualquier carne caliente o simplemente con una guarnición de papa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar los pepinos, poner en un bol y cubrir con agua fría. Déjelo actuar durante 2 horas.
paso 2 de 5
Pelar y cortar el ajo en varios trozos. Pelar el pimiento rojo y picarlo en trozos pequeños. Pelar la raíz de rábano picante, lavar y dividir en partes. Lavar las hojas y el eneldo y secar un poco.
paso 3 de 5
Ponga aproximadamente 1/3 de las especias en una cacerola. Coloque una capa de pepinos sobre ellos.
paso 4 de 5
Nuevamente una capa de especias y pepinos encima. Y así todos los ingredientes, solo deja las hojas de rábano picante para la capa superior.
paso 5 de 5
Vierta agua en una cacerola y agregue sal. Póngalo al fuego y hierva, cocine por 1-2 minutos. Vierta los pepinos con salmuera caliente y cubra con una hoja de rábano picante. Ponga en frío por un día.

¡Buen provecho!

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