Tomates ligeramente salados en gajos en una bolsa

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Cocina ruso
Contenido calórico 55,2 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 13,3 gr.
Tomates ligeramente salados en gajos en una bolsa

Deliciosos tomates ligeramente salados en 2 horas, ¡es posible! Tomates picantes y aromáticos con ajo y hierbas, cortados en gajos y sazonados con tus especias y hierbas frescas favoritas. Para servirlos en la mesa, solo debes ponerlos en un plato y ¡listo! Usted y sus invitados quedarán gratamente sorprendidos por la sencillez de preparación y el increíble sabor de este aperitivo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Para la preparación de tomates ligeramente salados, se necesitan frutas jugosas, maduras, pero no blandas. Es deseable que tengan un núcleo carnoso denso, luego conservarán su forma durante el proceso de decapado. Lavamos bien los tomates bajo un chorro de agua corriente fría y los dejamos secar un poco sobre una toalla.
paso 2 de 7
Corta cada tomate por la mitad, quita el tallo y córtalo en 6-8 rodajas. Coloque las rodajas terminadas en una bolsa de plástico limpia.
paso 3 de 7
Pelar los ajos, enjuagar y cortar en rodajas finas. Lavamos el pimiento morrón, lo cortamos por la mitad, le quitamos el tallo y las semillas. Tritura el pimiento en trozos pequeños. Agregue ajo y pimienta a la bolsa de tomate.
paso 4 de 7
Lavamos y secamos las hojas de grosella, las agregamos a las verduras y enviamos los paraguas de eneldo allí.
paso 5 de 7
Agregue especias, sal y azúcar, así como algunos aros de pimiento picante a la bolsa con verduras.
paso 6 de 7
Atamos bien la bolsa con las verduras y la agitamos varias veces para que las verduras se mezclen bien entre sí, y las especias se distribuyan por todas las verduras. Pon el paquete con los tomates en el frigorífico durante 2 horas.
paso 7 de 7
Después de 2 horas, abra la bolsa y ponga los tomates en una ensaladera. Los tomates se marinaron bien, se saturaron con el aroma de ajo y especias, dejaron un poco el jugo, lo que los hizo aún más sabrosos. Si desea más tomates salados, déjelos marinar en el frigorífico durante 1,5-2 horas más. Si está satisfecho con un poco de sal, espolvoree con hierbas frescas y sirva. ¡Buen provecho!

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