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Mannik en jugo de naranja

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Cocina ruso

Contenido calórico 189,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 6,5 gr.

Grasas * 5 gr.

Carbohidratos * 56,2 g

Contenido

Quiero compartir una maravillosa receta de maná con jugo de naranja. El postre resulta muy fragante, tierno y aireado. Una gran opción para quienes no consumen productos lácteos. Estos pasteles se pueden servir simplemente para el té o en una mesa festiva.

Ingredientes

Harina de trigo 200 gr. Sémola 1 cucharada. naranja 1 PC. zumo de naranja 200 ml. Levadura en polvo 1 cucharadita Azúcar granulada 160 g Aceite vegetal 100 ml Azúcar en polvo para decoración

Proceso de cocción

Vierta la cantidad requerida de jugo de naranja en un recipiente hondo. Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Con una batidora, mezcle bien hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo. También puedes usar un batidor.

Luego agrega la sémola y mezcla bien.

Lave bien la naranja, viértala con agua hirviendo y luego séquela con toallas de papel o colóquela sobre una toalla limpia y seca. Con un rallador fino, retire la ralladura y agregue a la masa. Vierta aceite vegetal. Mezclar bien.

Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamícela a través de un colador fino en un recipiente aparte. Agregue el polvo de hornear y mezcle bien. Agrega los ingredientes secos a la masa en varios pasos. Mezcle bien con una batidora, licuadora o batidor hasta que quede suave.

Engrase una fuente para hornear de metal con una pequeña cantidad de aceite vegetal, espolvoree ligeramente con sémola, distribuya uniformemente la masa terminada.

Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un pincho de madera. Debe estar completamente seco. Pasado el tiempo, con cuidado para no quemarte, saca el molde con maná del horno, enfría un poco y luego retira del molde metálico.