Mannik sobre kéfir con ralladura de naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 186,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 6,6 gr.
Carbohidratos * 47,8 g
Mannik sobre kéfir con ralladura de naranja

Si quieres cocinar un maná inusual, esta receta es definitivamente para ti. Mannik se obtiene con un interesante sabor cítrico y un impresionante aroma a naranja. Los productos horneados son muy sabrosos y jugosos y simplemente salen volando de la mesa al instante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepara todos los ingredientes necesarios para hacer maná en kéfir con piel de naranja.
paso 2 de 11
Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo y agrega la cantidad requerida de azúcar granulada.
paso 3 de 11
Con una batidora, batir bien hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo y se obtenga una consistencia homogénea y esponjosa. También puedes usar un batidor. Vierta el kéfir y vuelva a mezclar.
paso 4 de 11
Agrega la sémola y revuelve.
paso 5 de 11
Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamícela a través de un colador fino en la masa. Revuelva bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos.
paso 6 de 11
Lave bien la naranja, viértala con agua hirviendo y luego séquela con toallas de papel o colóquela sobre una toalla limpia y seca. Rallar la naranja con un rallador grueso.
paso 7 de 11
Pon la naranja picada en la masa.
paso 8 de 11
Mezclar bien. Agrega el polvo de hornear y vuelve a mezclar bien.
paso 9 de 11
Engrase una fuente para hornear de metal con una pequeña cantidad de aceite vegetal, distribuya la masa terminada de manera uniforme. Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación del postre con un palillo o un pincho de madera. Debe estar completamente seco.
paso 10 de 11
Pasado el tiempo, con cuidado para no quemarte, saca el molde con el maná del horno, enfría un poco, luego saca el maná del molde metálico y ponlo en un plato. Espolvoree el maná enfriado sobre kéfir con cáscara de naranja con azúcar en polvo y córtelo en porciones.
paso 11 de 11
Sirve con tus bebidas favoritas.

¡Disfruta de deliciosos pasteles!

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