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Mannik sobre kéfir con pasas

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1987
Cocina ruso
Contenido calórico 218,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 7 gr.
Carbohidratos * 32,5 g
* por 100 gr. producto
Mannik sobre kéfir con pasas
Contenido

Aquí hay una receta para un maná delicioso y fácil de cocinar. No requiere ingredientes especiales ni técnicas de mezcla. Incluso en aceite vegetal, el maná resulta exuberante y aireado. ¡Cocina y compruébalo por ti mismo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Vierta el kéfir en un tazón, agregue sémola, mezcle todo para que no queden grumos y déjelo reposar durante 15 minutos.
paso 2 de 8
Lavamos las pasas, echamos agua hirviendo encima y las dejamos durante 15 minutos. Después de eso, vierta las pasas en un colador y espere a que se escurra toda el agua.
paso 3 de 8
Ya puede precalentar el horno ajustando la temperatura a 180 grados. Enviamos huevos, azúcar granulada, azúcar de vainilla y aceite vegetal a un recipiente profundo. Mezclar todo bien y batir con un batidor durante 2 minutos.
paso 4 de 8
Coloca la sémola infundida en un bol de trabajo con los ingredientes. Revuelva hasta que quede suave.
paso 5 de 8
Sumerja las pasas en harina por todos lados y agregue a la masa casi terminada.
paso 6 de 8
Mezclar la harina de trigo con la levadura en polvo, tamizar y enviar a un recipiente con el resto de los ingredientes. Usando un batidor, lleve la masa a viscosidad y uniformidad.
paso 7 de 8
Engrase la forma refractaria con mantequilla y vierta la masa del futuro maná en ella.
paso 8 de 8
Ponga el maná en un horno caliente para hornear durante 40 minutos. No se recomienda abrir el horno durante la primera mitad del tiempo para evitar que baje la temperatura de horneado y la masa no se asiente. Sacamos el maná terminado con pasas, enfriar, separar de las paredes del formulario y transferirlo a un plato. ¡La golosina está lista!

¡Disfruta tu té!

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