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Mannik sobre kéfir con requesón

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Cocina ruso
Contenido calórico 193,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 5 gr.
Carbohidratos * 37,5 g
* por 100 gr. producto
Mannik sobre kéfir con requesón
Contenido

El kéfir mannik con requesón es una excelente opción de desayuno para toda la familia. A los niños les encantan estos pasteles porque son tiernos y dulces. Los beneficios del requesón son innegables, por eso cocinamos y deleitamos a nuestros seres queridos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Preparamos productos para el maná: sacamos mantequilla del frigorífico para ablandar. También sacamos el kéfir para que tome temperatura ambiente.
paso 2 de 9
Batir los huevos y el azúcar en un tazón ancho.
paso 3 de 9
Agregue la sémola a los huevos y el azúcar, mezcle con un batidor.
paso 4 de 9
Agregue mantequilla blanda a los huevos y la sémola en un bol, y también mezcle bien con una batidora o batidora a velocidad media.
paso 5 de 9
Vierta el requesón en la masa resultante. Si la cuajada está seca o demasiado dura, se recomienda pasarla primero por un colador o un punzón con una licuadora.
paso 6 de 9
Mezclar la cuajada con la masa utilizando una batidora o batidora para conseguir una completa homogeneidad.
paso 7 de 9
Por último, vierta el kéfir y vierta la harina previamente tamizada. Batir bien para que no queden grumos. La masa terminada resulta suave, espesa, se cae de la cuchara.
paso 8 de 9
Engrase una fuente para hornear con mantequilla y ponga la masa en ella. Ponemos el maná del futuro en un horno precalentado a 180 grados a nivel medio y horneamos durante media hora. El maná terminado debe estar bien enrojecido.
paso 9 de 9
Transcurrido el tiempo de cocción, sacamos el maná del horno, lo dejamos enfriar y lo retiramos con cuidado del molde. Decore con azúcar en polvo si lo desea. Cortar en porciones y servir.

¡Buen provecho!

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