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Mannik sobre kéfir con mermelada

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Cocina ruso

Contenido calórico 237,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,6 gr.

Grasas * 5,2 gr.

Carbohidratos * 47,9 gr.

Contenido

Una de las variaciones más originales del maná es la mermelada. El postre resulta jugoso y apetitoso, con un agradable sabor a caramelo. ¡Lo que necesitas para una fiesta de té familiar!

Ingredientes

Sémola 1 cucharada. Kéfir 1 cucharada. Harina 1 cucharada. Huevo 2 uds. Mermelada 10 cucharadas Azúcar granulada 200 gr. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita

Proceso de cocción

Mezclar sémola con kéfir, dejar actuar durante 30 minutos.

Batir los huevos y el azúcar en un recipiente aparte.

Batir hasta que el ingrediente seco se disuelva y se forme una espuma exuberante.

Agregue harina tamizada y soda a la masa de huevo. Amasar suavemente la masa.

Vierta mermelada y sémola hinchada con kéfir en la masa. Mezcle bien el contenido.

Vierta la masa preparada en una fuente para hornear cubierta con pergamino. Lo enviamos a un horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante 35 minutos.