Mannik sobre kéfir con mermelada en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 188,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 105 minutos
Proteínas * 3,8 g
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 46,4 g
Mannik sobre kéfir con mermelada en una olla de cocción lenta

A menudo uso una multicocina para preparar pasteles aromáticos y deliciosos. Hoy quiero ofrecer una receta de maná en kéfir con mermelada en una olla de cocción lenta. Los productos horneados son aireados y tiernos. Para la preparación del postre, puede utilizar cualquier mermelada disponible.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Vierta la cantidad requerida de kéfir en un recipiente profundo. Vierta la cantidad necesaria de azúcar granulada. Con un batidor, mezclar bien hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo y se obtenga una consistencia homogénea.
paso 2 de 9
Ralle la mantequilla en un rallador grueso y luego agregue a la masa de kéfir.
paso 3 de 9
Lavar bien el limón con agua corriente, luego verter sobre agua hirviendo y quitar la ralladura de limón con un rallador fino, sin tocar la parte blanca. Luego agregue a la masa previamente preparada. Mezclar bien con un batidor.
paso 4 de 9
Luego agregue la cantidad requerida de sémola. Mezclar bien y dejar que se hinche durante unos 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 5 de 9
Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamícela a través de un colador fino en un recipiente aparte. Agregue el polvo de hornear y mezcle bien. Agrega los ingredientes secos a la masa en varios pasos.
paso 6 de 9
Revuelva bien con un batidor hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
paso 7 de 9
Engrase el recipiente multicocina con una pequeña cantidad de aceite vegetal, y luego vierta la masa preparada, distribúyala uniformemente con una espátula de silicona. Unte encima mermelada de frambuesa. Cierre la tapa de la multicocina. En el panel del dispositivo, seleccione el modo "Hornear", configure el tiempo de cocción - 1 hora. Haga clic en el botón "Inicio".
paso 8 de 9
Después del pitido, apague el dispositivo, deje el maná durante otros 15 minutos. A continuación, abra la tapa del aparato y, utilizando la cesta humeante, retire con cuidado el maná y colóquelo en un plato.
paso 9 de 9
Dejar enfriar por completo y espolvorear con un poco de azúcar glass. Cortar el maná enfriado en kéfir con mermelada en porciones y servir con té aromático o café.

¡Buen provecho!

 

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