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Mannik en leche con mermelada

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Cocina ruso
Contenido calórico 184,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 65 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 42,3 g
* por 100 gr. producto
Mannik en leche con mermelada
Contenido

Otra variación del maná es con tu mermelada favorita. Las dulces bayas de mermelada desencadenan con éxito el delicado sabor del maná, agregan jugosidad y estado de ánimo. Los productos para hornear se pueden encontrar en la cocina de cada ama de casa, y cocinar no es particularmente difícil. Tanto a los adultos como a los niños les gustará este maná.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 17
Vierta el azúcar en un recipiente hondo ancho, según la receta.
paso 2 de 17
Rompe los huevos en un bol con azúcar.
paso 3 de 17
Batir los huevos con azúcar con una batidora a alta velocidad hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo. No tiene sentido batir hasta que quede esponjoso, ya que este no es un bizcocho y no necesitamos que quede esponjoso.
paso 4 de 17
Vierta leche tibia en huevos batidos con azúcar.
paso 5 de 17
A continuación, vierte la sémola y mezcla todo bien. Cubra el recipiente con film transparente y déjelo durante media hora, una hora para que la sémola se ablande y se hinche bien.
paso 6 de 17
Cuando la sémola esté infundida, derrita la mantequilla en la estufa o en el microondas y viértala en la masa total, mezcle.
paso 7 de 17
Vierta la sal y el polvo de hornear.
paso 8 de 17
Luego agregue el azúcar de vainilla y mezcle todo bien con un batidor. Es importante que el polvo de hornear agregado se distribuya uniformemente por toda la masa.
paso 9 de 17
Tamiza la harina en un recipiente aparte.
paso 10 de 17
Agregue harina tamizada a la masa y mezcle bien para que no quede ni un solo bulto.
paso 11 de 17
Engrasa la fuente para hornear con aceite.
paso 12 de 17
Después de la lubricación, espolvoree con pan rallado o sémola; esto le evitará problemas para retirar el producto terminado del molde.
paso 13 de 17
Verter la masa en un molde preparado, nivelarlo con una cuchara o espátula a lo largo de todo el perímetro del molde.
paso 14 de 17
Sobre la masa, coloque las bayas de mermelada en orden aleatorio con una cuchara.
paso 15 de 17
Con movimientos ligeros, intentamos crear un patrón de mermelada: conectamos las bayas entre sí, pasando una cuchara por la superficie.
paso 16 de 17
Ponemos el maná del futuro en un horno precalentado a 180 grados a nivel medio y horneamos durante unos 35 minutos. Verificamos la preparación colocando un fósforo o un palillo en el centro del maná. Si salió seco, entonces el producto está listo.
paso 17 de 17
Sacamos el maná terminado del horno, lo dejamos enfriar en la forma y lo retiramos en una fuente para servir. Cortar en porciones y servir.

¡Buen provecho!

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