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Mannik sobre crema agria con frutos rojos

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Cocina ruso

Contenido calórico 218,1 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Grasas * 8,3 gr.

Carbohidratos * 40,6 g

Mannik sobre crema agria con frutos rojos

Contenido

Todo el mundo sabe que no solo se pueden cocinar gachas de sémola, sino que también se puede hornear un pastel. El maná exuberante y fragante con té será un excelente comienzo para el día. Es muy sencillo de preparar, y las bayas frescas o congeladas ayudarán a que sea aún más sabroso.

Ingredientes

Sémola 250 g CCrea agria 250 ml. Azúcar granulada 150 g Huevo 2 uds. Levadura en polvo 1 cucharadita Bayas 150 g Manteca 20 gr.

Proceso de cocción

Rompe los huevos y separa las claras de las yemas. Batir el azúcar y las yemas en un recipiente hondo.

Agregue crema agria a la masa de yema y revuelva hasta que quede suave.

Combine la sémola y el polvo de hornear. Vierta esta mezcla en los componentes líquidos, mezcle y deje reposar durante 15-20 minutos.

Transfiera las claras de huevo a un recipiente seco y bata hasta que se forme una espuma espesa. Agrega las claras de huevo batidas a la masa y revuelve lentamente el contenido del bol.

Engrase una fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con sémola, vierta 1/3 de la masa en ella. Luego, coloque la mitad de las bayas, pueden ser de su gusto. Vierta 1/3 de la masa nuevamente, agregue las bayas restantes y el resto de la masa.

Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el bizcocho durante 35-40 minutos. Retirar el maná terminado del molde, enfriarlo y servirlo como té para el desayuno.

¡Buen provecho!