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Mannik sobre agua sin harina

1803

Cocina ruso

Contenido calórico 129,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Grasas * 7,1 gr.

Carbohidratos * 23,9 gr.

Contenido

El mannik en agua sin harina se obtiene con un sabor y aroma increíbles. Esta receta es perfecta para cualquier persona con una reacción alérgica a los lácteos o al gluten. Los productos horneados resultan ser aireados y se verán geniales en una fiesta festiva.

Ingredientes

Sémola 200 gr. Aceite vegetal 100 ml Agua 300 ml. Miel 3 cucharadas Manzanas 2 uds. Bicarbonato de sodio 0,25 cucharaditas Polvo de cacao 4 cucharadas

Proceso de cocción

Mida la cantidad requerida de sémola y vierta en un recipiente profundo.

Luego vierta la cantidad requerida de agua potable. Revuelva bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos.

Agregue cacao en polvo a la sémola hinchada.

Mezclar bien con una batidora o batir hasta que quede suave. Luego agregue la cantidad requerida de aceite vegetal, miel y bicarbonato de sodio.

Lave las manzanas a fondo con agua corriente fría y luego séquelas con un paño de cocina limpio.

Pele las manzanas preparadas con un pelador de verduras, quítele el corazón a las semillas. Corta las manzanas peladas en trozos medianos, luego colócalas en la masa preparada. Mezclar bien.

Llena la fuente de silicona para hornear con la masa preparada. Coloca los moldes en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un pincho de madera. Debe estar completamente seco.

Una vez transcurrido el tiempo, con cuidado para no quemarse las manos, retire los moldes para hornear del horno, enfríe un poco y luego retírelos de los moldes de silicona. Pon el maná enfriado en agua sin harina en un plato y sírvelo en la mesa con tus bebidas favoritas.