Mannik sobre agua sin huevos

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Cocina ruso
Contenido calórico 251,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Grasas * 4,1 gr.
Carbohidratos * 67,5 g
Mannik sobre agua sin huevos

A menudo sucede que no hay huevos de gallina o productos lácteos en el refrigerador, pero desea hornear algo para el té. En este caso, use una receta interesante de maná en agua sin huevos. El bizcocho tiene una textura delicada, aireada y un aroma agradable.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Mide la cantidad de sémola indicada en la receta y vierte en un recipiente hondo. Luego vierta la cantidad requerida de agua potable caliente. Mezcle bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 2 de 6
Clasificar las pasas, enjuagar bien con agua corriente fría, luego secar, ponerlas primero en un colador para que el exceso de humedad en el vaso, y luego en toallas de papel. Agregue la cantidad requerida de aceite vegetal, azúcar de vainilla y pasas a la sémola hinchada. Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Mezclar bien con una espátula de silicona.
paso 3 de 6
Luego agregue el cardamomo y el jengibre molido. Mezclar bien.
paso 4 de 6
Tamiza la cantidad necesaria de harina de trigo y polvo de hornear en un recipiente hondo aparte. Revuelva bien y agregue gradualmente a la sémola hinchada. Mezclar bien con una espátula de silicona.
paso 5 de 6
Cubra una fuente de vidrio para hornear con papel pergamino, cepille con un poco de aceite vegetal. Luego llene el formulario preparado con la masa preparada, distribuyéndola uniformemente. Coloca la forma con la masa en un horno precalentado a 200 grados. Hornea el maná durante unos 30-35 minutos.
paso 6 de 6
Verifique la preparación del maná con un pincho de madera. Debe estar completamente seco. Retire el molde del horno, enfríe un poco y luego retire con cuidado el maná del molde. Ponga el maná enfriado en agua sin huevos en un plato. Espolvoree con azúcar en polvo y sirva con té aromático o café recién hecho.

¡Disfruta del maná increíblemente delicioso!

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