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Mannik clásico sobre el agua

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Cocina ruso
Contenido calórico 244,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 7,5 g
Grasas * 3,1 gr.
Carbohidratos * 53,3 g
* por 100 gr. producto
Mannik clásico sobre el agua
Contenido

Recomiendo encarecidamente utilizar una receta sencilla y rápida y preparar un maná clásico en agua. Recientemente descubrí esta receta. La textura de los productos horneados es prácticamente la misma que la que se prepara con leche o kéfir.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Rompe los huevos en un recipiente profundo y agrega la cantidad requerida de azúcar granulada, vainillina, sal y levadura en polvo.
paso 2 de 8
Con una batidora, batir bien hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo y se obtenga una consistencia homogénea y esponjosa.
paso 3 de 8
Agregue sémola a la masa resultante y vierta en agua potable, mezcle bien con una batidora hasta obtener una consistencia homogénea.
paso 4 de 8
Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamícela a través de un colador fino en la masa resultante. Revuelva bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos.
paso 5 de 8
Llena la fuente de silicona para hornear con la masa preparada. Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos.
paso 6 de 8
Verifique la preparación de la cocción con un palillo de dientes o una brocheta de madera. Debe estar completamente seco. Transcurrido el tiempo, con cuidado para no quemarte las manos, saca el molde con el maná del horno, enfría un poco y luego retira el maná del molde de silicona.
paso 7 de 8
Pon el maná clásico enfriado en agua en un plato.
paso 8 de 8
Corta el postre en porciones y sírvelo con té o café.

¡Buen provecho!

 

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