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Mannik sobre agua en una sartén

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Cocina ruso
Contenido calórico 323,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 5,3 gr.
Carbohidratos * 67,2 g
* por 100 gr. producto
Mannik sobre agua en una sartén
Contenido

Quiero ofrecer una receta interesante de maná en agua, cocido en una sartén. El mannik se puede preparar en uno grande o en porciones, como pasteles de queso. Te sugiero que cocines en porciones, de esta manera el tiempo de cocción se reducirá significativamente. Manniki en una sartén es una excelente opción para un delicioso desayuno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Coloque la harina de trigo en un recipiente profundo y llénelo con agua potable caliente, mezcle bien y luego agregue la cantidad requerida de sémola. Mezclar bien y dejar que se hinche durante unos 10-15 minutos.
paso 2 de 8
Agregue la cantidad requerida de sal, azúcar granulada y azúcar de vainilla a la masa resultante, mezcle bien con una batidora hasta que quede suave.
paso 3 de 8
Rompe el huevo de gallina en un recipiente pequeño y revuelve con un tenedor hasta que quede suave. Luego vierta en la masa preparada.
paso 4 de 8
Mezclar bien con una batidora hasta que quede suave.
paso 5 de 8
Calienta bien la sartén a fuego medio, agrega la mantequilla, reduce el fuego. Después de mojarse las manos en agua fría, enrolle la masa preparada en bolas y luego colóquela en la sartén. Freír hasta que estén doradas.
paso 6 de 8
Con una espátula de madera o de silicona, dar la vuelta al otro lado y freír hasta que se doren.
paso 7 de 8
Cubra un plato con toallas de papel y luego extienda el maná frito para absorber el exceso de aceite. Luego transfiera el maná a platos en porciones y decore con su mermelada favorita.
paso 8 de 8
Sirva el postre para el té o el café.

¡Buen provecho!

 

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