Mannik sobre agua con cacao

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Cocina ruso
Contenido calórico 217,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 7,1 gr.
Carbohidratos * 43 gr.
Mannik sobre agua con cacao

Para los amantes de la repostería casera de chocolate, recomiendo encarecidamente preparar un maná apetitoso y aromático en agua con cacao. El postre es tierno y aireado. La textura es porosa y quebradiza. Mannik se ve brillante y festivo, y es adecuado para cualquier celebración como postre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Prepara todos los ingredientes necesarios para hacer maná en agua con cacao.
paso 2 de 9
Mide la cantidad necesaria de sémola y vierte en un recipiente hondo. Luego agregue la cantidad de azúcar granulada especificada en la receta. Luego vierta la cantidad requerida de agua potable caliente. Mezcle bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 3 de 9
Agregue la cantidad requerida de aceite vegetal, azúcar de vainilla y sal a la sémola hinchada. Mezclar bien con un batidor.
paso 4 de 9
Tamizar la cantidad requerida de harina de trigo, cacao en polvo y levadura en polvo en un recipiente hondo aparte. Mezclar bien y agregar gradualmente a la sémola hinchada. Mezclar bien. Agrega café instantáneo diluido en 2 cucharaditas de agua caliente. Mezclar bien con un batidor.
paso 5 de 9
Poner las cerezas congeladas en un colador para que el exceso de líquido sea vaso, luego poner en la masa. Picar las nueces y anacardos con un cuchillo afilado y poner la mitad en la masa. Enjuagar bien las ciruelas pasas y las pasas, secarlas con una toalla de papel, picar las ciruelas pasas con un cuchillo y ponerlas en la masa. Revuelva bien la masa aromatizada.
paso 6 de 9
Engrase una fuente para horno de vidrio con aceite vegetal y espolvoree ligeramente con sémola. Luego complete el formulario preparado con la masa preparada. Coloca la forma con la masa en un horno precalentado a 200 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos.
paso 7 de 9
Verifique la preparación del maná de chocolate con un pincho de madera o un palillo de dientes. Debe estar completamente seco. Luego retire con cuidado el molde con el maná del horno, enfríe un poco y luego retire suavemente el maná del molde de vidrio con una espátula.
paso 8 de 9
Ponga el maná enfriado en agua con cacao en un plato. Prepara el glaseado. Combinar aceite vegetal, agua potable, cacao en polvo y azúcar granulada, mezclar bien, calentar a fuego lento hasta que los ingredientes estén completamente disueltos, enfriar un poco y verter el maná encima. Espolvorea con nueces picadas.
paso 9 de 9
Corta el mannik en porciones y sírvelo con té aromático o café recién hecho.

¡Disfruta de un maná increíblemente sabroso!

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