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Mannik sobre agua en el horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 245,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 10,4 g
Grasas * 6,2 gr.
Carbohidratos * 48,8 g
* por 100 gr. producto
Mannik sobre agua en el horno
Contenido

Si los invitados están a punto de llegar y no hay nada para el té, esta receta de maná en el agua será su salvador. Hacer pasteles caseros requerirá un conjunto mínimo de ingredientes disponibles y una pequeña cantidad de tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Mida la cantidad requerida de sémola y vierta en un recipiente profundo. Luego vierta la cantidad requerida de agua potable caliente. Revuelva bien, cubra y deje durante unos 20-30 minutos para que se hinche, revolviendo ocasionalmente.
paso 2 de 9
Divida los huevos de gallina en claras y yemas.
paso 3 de 9
Ponga las proteínas de pollo en un recipiente hondo, luego agregue gradualmente la cantidad de azúcar granulada indicada en la receta. Con una batidora, batir hasta obtener una espuma firme, aumentando gradualmente la velocidad de la batidora.
paso 4 de 9
Engrase una fuente de vidrio para hornear con mantequilla y espolvoree ligeramente con sémola.
paso 5 de 9
Agregue las yemas de pollo, la sal y la masa de proteína batida a la sémola hinchada. Revuelva suavemente con una espátula de silicona o una cucharada regular hasta que quede suave y tersa.
paso 6 de 9
Luego llene la forma preparada con la masa preparada, distribuyéndola uniformemente por toda la superficie.
paso 7 de 9
Coloca la forma con la masa en un horno precalentado a 200 grados. Hornea el maná durante unos 30-35 minutos.
paso 8 de 9
Verifique la preparación del maná en el agua con un pincho de madera o un palillo de dientes. Debe estar completamente seco. Luego retire con cuidado el molde con maná del horno, enfríe un poco.
paso 9 de 9
Luego retire con cuidado el maná del molde de vidrio con una espátula. Decora el maná enfriado en agua con una pequeña cantidad de azúcar en polvo, córtalo en porciones, ponlo en un plato y sírvelo con té aromático o café recién hecho.

¡Disfruta de tartas caseras increíblemente deliciosas!

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