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Mannik con yogur en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 205,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 115 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 6 gr.
Carbohidratos * 49 gr.
* por 100 gr. producto
Mannik con yogur en una olla de cocción lenta
Contenido

A menudo cocino mannik con yogur en una olla de cocción lenta para el té de los domingos. La textura de los productos horneados terminados es porosa, esponjosa y aireada. Es gracias al yogur que se obtiene un sabor delicado incomparable. Remojo la sémola durante la noche, pero esto no es necesario.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Rompe los huevos en un recipiente hondo y agrega sal. Con una batidora, batir bien hasta obtener una consistencia homogénea y esponjosa.
paso 2 de 12
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Batir bien con una batidora hasta que los cristales de azúcar granulada se disuelvan por completo. También puede usar un batidor, pero esto aumentará significativamente el tiempo de cocción del postre.
paso 3 de 12
Luego vierta la cantidad requerida de yogur de fresa. Puedes utilizar cualquier sabor o yogur natural. Si no hay yogur, entonces el kéfir o la leche agria servirán. Mezclar bien.
paso 4 de 12
Luego agregue la cantidad requerida de sémola.
paso 5 de 12
Revuelva bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos. Este procedimiento se puede realizar por la noche para ahorrar tiempo en tartas caseras.
paso 6 de 12
Corta las frutas confitadas en cubos pequeños. Elija frutas confitadas a su discreción y deseo.
paso 7 de 12
Colocar en la masa y mezclar bien con una espátula de madera.
paso 8 de 12
Luego agregue el polvo de hornear y revuelva hasta que quede suave.
paso 9 de 12
Engrase el recipiente multicocina con una pequeña cantidad de aceite vegetal, y luego vierta la masa preparada, distribúyala uniformemente con una espátula de silicona. Cierre la tapa de la multicocina. En el panel del dispositivo, seleccione el modo "Hornear", configure el tiempo de cocción - 1 hora. Haga clic en el botón "Inicio". Después del pitido, apague el dispositivo, deje el maná durante otros 10-15 minutos.
paso 10 de 12
A continuación, abra la tapa del aparato y, utilizando la cesta humeante, retire con cuidado el maná y colóquelo en un plato.
paso 11 de 12
Dejar enfriar por completo y espolvorear con un poco de azúcar glass. Enjuague y seque bien las fresas, córtelas en rodajas y decore el maná.
paso 12 de 12
Corte el maná enfriado en el yogur en porciones y sírvalo con té aromático o café recién hecho.

¡Disfruta del delicioso maná!

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