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Mannik con piel de naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 199,9 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 3,8 g
Carbohidratos * 47,8 g
* por 100 gr. producto
Mannik con piel de naranja
Contenido

Cocinar un postre como el maná no le llevará mucho tiempo. Quiero sugerir una receta de maná con piel de naranja. Los productos horneados tienen un aroma y un sabor increíbles. Resulta ligero y suave. Puede tratar a los invitados inesperados con un postre de este tipo, y pocas personas creerán que esto es un mannik.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamícela a través de un colador fino en un recipiente aparte. Agregue el polvo de hornear y mezcle bien.
paso 2 de 10
Lave bien la naranja, viértala con agua hirviendo, luego séquela con toallas de papel o colóquela sobre una toalla limpia y seca. Corta la naranja por la mitad, quita las semillas si es necesario. Luego rallar con un rallador grueso.
paso 3 de 10
Vierta la cantidad requerida de kéfir en un recipiente profundo. Luego agregue la cantidad requerida de sémola. Revuelva bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos.
paso 4 de 10
Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo y agrega la cantidad requerida de azúcar granulada y sal. Con una batidora, batir bien hasta que los cristales de azúcar granulados se disuelvan por completo y se obtenga una consistencia homogénea y esponjosa. También puedes usar un batidor.
paso 5 de 10
Agrega la masa de huevo batido a la sémola hinchada y mezcla bien.
paso 6 de 10
Agregue naranja picada y cardamomo a la masa resultante.
paso 7 de 10
Revuelva bien y agregue gradualmente la mezcla de harina con polvo de hornear. Mezclar bien con una batidora, licuadora o batir hasta que quede suave.
paso 8 de 10
Llena la fuente de silicona para hornear con la masa preparada. Coloca el molde en un horno precalentado a 170 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un palillo de dientes o una brocheta de madera. Debe estar completamente seco.
paso 9 de 10
Transcurrido el tiempo, con cuidado para no quemarte las manos, saca el molde con el maná del horno, enfría un poco y luego retira del molde de silicona. Espolvorea el maná enfriado con cáscara de naranja con azúcar en polvo y decora con cáscara de naranja.
paso 10 de 10
Corta en porciones y sírvelas con tus bebidas favoritas.

¡Disfruta de deliciosos productos horneados!

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