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Mannik con plátano sin harina

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Cocina ruso

Contenido calórico 141 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 5,8 gr.

Carbohidratos * 26,5 g

Contenido

Mannik es uno de los postres caseros más populares. Es fácil de preparar y tiene un sabor increíble. El maná con plátanos resulta especialmente apetecible. Fragante y delicado, ¡definitivamente desaparecerá rápidamente de los platos!

Ingredientes

Kéfir 1,5 cucharadas Sémola 300 gr. Huevo 2 uds. Banana 2 uds. Manzanas 1 PC. Azúcar granulada 1 cucharada. Manteca 100 gramos Aceite vegetal 2 cucharadas

Proceso de cocción

Mezclar sémola con kéfir y dejar que se hinche durante media hora.

En este momento, combine los huevos y el azúcar granulada y bátelos con una licuadora hasta que espese.

Corta los plátanos en cubos y amasa un poco.

Pelar la manzana, cortarla en trozos y quitarle las semillas. Luego muele la manzana con una licuadora o con un rallador grueso.

Calentamos la mantequilla a fuego lento.

Combine la masa de huevo con sémola, agregue plátanos, manzana y mantequilla. Mezclar todo a fondo.

Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal, rellene la masa y distribúyala por la superficie en una capa uniforme. Ponemos la forma en el horno durante 30-40 minutos. Horneamos a una temperatura de 180 grados.

¡Buen provecho!