hogar
➠ Maná
➠ Maná
➠ Mannik con mermelada de fresa

Mannik con mermelada de fresa

1137

Cocina ruso

Contenido calórico 172,5 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Grasas * 5,9 gr.

Carbohidratos * 38,2 g

Contenido

Si quieres sorprender gratamente a tu familia con deliciosas y rápidas tartas caseras, utiliza una receta sencilla y fácil de preparar de maná con mermelada de fresa. A menudo cocino estos pasteles en la primavera, cuando todavía hay mermelada en stock, y la temporada de bayas frescas comenzará pronto.

Ingredientes

Harina de trigo 200 gr. Huevo 1 PC. Aceite vegetal 100 ml Kéfir o leche agria 200 ml. Azúcar granulada 160 g Levadura en polvo 1 cucharadita Sémola 200 gr. Mermelada de fresa 150 g

Proceso de cocción

Vierta la cantidad requerida de sémola en un recipiente hondo. Luego vierta la cantidad requerida de kéfir. Mezcle bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Rompe un huevo de gallina en la sémola hinchada y agrega la cantidad requerida de azúcar granulada y mermelada de fresa. Mezclar bien con una batidora hasta que quede suave. También puedes usar un batidor. Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamice a través de un colador junto con el polvo de hornear en la masa, mezcle bien.

Vierta aceite vegetal y mezcle bien. Llenar una fuente de horno de metal con la masa preparada, habiéndola engrasado previamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque la forma en un horno precalentado a 190 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un palillo de dientes. Debe estar completamente seco.

Pasado el tiempo, con cuidado para no quemarte las manos, saca el molde con maná del horno, enfríalo un poco y luego retira el postre del molde metálico. Ponga el maná enfriado con mermelada de fresa en un plato.