Mannik con requesón y cerezas

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Cocina ruso
Contenido calórico 186,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 5,1 gr.
Carbohidratos * 35,3 g
Mannik con requesón y cerezas

El mannik con requesón y cerezas tiene una textura delicada y aireada. ¡Los productos horneados son tan deliciosos que simplemente se derriten en la boca! Las cerezas añaden una jugosidad extraordinaria al maná cuajada. Las agradables notas de cereza conquistan desde el primer intento. Mannik con requesón y cerezas: ¡el desayuno perfecto para toda la familia!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Separe las claras de las yemas. Pon las proteínas en el refrigerador por un tiempo.
paso 2 de 8
En un recipiente aparte, mezcle las yemas, el requesón, la crema agria, el azúcar y la vainillina. Mezclar todo a fondo. Para obtener la masa más homogénea, puede utilizar una batidora de mano.
paso 3 de 8
A continuación, agregue sémola y polvo de hornear a la masa de cuajada resultante. Mezclar todos los ingredientes, dejar la masa de requesón-sémola durante 15 minutos.
paso 4 de 8
Sacamos las proteínas de la nevera, las batimos con una batidora hasta picos fuertes.
paso 5 de 8
Introducimos la masa proteica en la masa de cuajada y sémola. Mezclar todo con cuidado.
paso 6 de 8
Lavamos las cerezas, las pelamos. Para este horneado, también puede utilizar bayas congeladas.
paso 7 de 8
Cubra una fuente para hornear con pergamino, envíe la mitad de la masa allí y luego agregue la mitad del relleno: cerezas peladas. Vierta el resto de la masa sobre las cerezas y coloque la otra mitad del relleno de bayas encima. Ponemos el futuro horneado en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos. Evalúe la preparación del maná con un palillo de dientes; debe estar seco, sin masa pegajosa.
paso 8 de 8
¡Mannik con requesón y cerezas está listo!

¡Disfruta tu té!

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