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Mannik con requesón y manzanas

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Cocina ruso

Contenido calórico 193,4 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Grasas * 6,4 gr.

Carbohidratos * 33,5 g

Contenido

El mannik con requesón es una de las opciones simples y asequibles para hornear en casa. Aquí hay una receta para un delicioso postre: maná con requesón y manzanas. La textura de los productos horneados es suave y aireada. Tal maná atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños. Preparar un postre de este tipo en casa no es difícil.

Ingredientes

Queso cottage 300 gr. Sémola 150 g Manzanas 3 piezas. Azúcar granulada 180 g CCrea agria 120 g Huevo 3 piezas. Bicarbonato de sodio 0,33 cucharadita Manteca para lubricación Azúcar en polvo para rociar

Proceso de cocción

Primero, debes separar las claras de las yemas. Ponga el requesón y el azúcar en un recipiente con las yemas. Mezclamos todo.

Agregue sémola, soda y crema agria a la masa de cuajada. Mezclar todos los componentes, dejar la masa de sémola durante 15 minutos.

Batir las proteínas con una batidora en un recipiente separado, luego agregar la masa de proteína a la sémola de requesón.

Lavamos las manzanas y, cortando el corazón, las cortamos en rodajas.

Coloque la masa terminada en una fuente para hornear, previamente engrasada con mantequilla (se puede reemplazar con aceite vegetal). Si lo desea, la parte inferior del formulario se puede cubrir con pergamino. Distribuya las manzanas encima de la masa. Horneamos el maná en un horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos.