Mannik con calabaza y naranja
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Cocina
ruso
Contenido calórico
178,6 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
95 minutos
Proteínas *
7,6 gr.
Grasas *
6,2 gr.
Carbohidratos *
45,6 gr.
Quiero ofrecer una receta sencilla y muy interesante de maná con calabaza y naranja. La textura de los productos horneados caseros es delicada y aireada. Si no le gusta la calabaza, no tenga miedo, no la sentirá en el postre. Sin embargo, le dará al maná un color agradable y un sabor increíble.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavar bien la calabaza, secarla, luego pelarla de la cáscara y el corazón con semillas con un cuchillo afilado Cortar la calabaza pelada en trozos medianos, poner en una cacerola con fondo grueso, cubrir con agua fría, poner a fuego medio y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
Enfriar la calabaza hervida y triturar con un tenedor o batidora de mano. Agrega a la masa. Lave la naranja, vierta sobre agua hirviendo, luego seque con toallas de papel. Retirar la ralladura de naranja con un rallador grueso y agregar a la masa. Mezclar bien con una batidora y dejar que se hinche durante unos 20-30 minutos.
Engrase una fuente para hornear de vidrio con aceite vegetal y espolvoree con pan rallado, rellene con la masa preparada. Espolvorea con semillas de sésamo y leyang encima. Coloca el molde en un horno precalentado a 170 grados. Hornea el maná durante unos 35-40 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un palillo de dientes. Debe estar completamente seco.
¡Disfruta de deliciosos productos horneados!