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Mannik con mermelada en olla de cocción lenta

2030

Cocina ruso

Contenido calórico 230,3 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 115 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Grasas * 7,4 gr.

Carbohidratos * 51,4 g

Mannik con mermelada en olla de cocción lenta

Contenido

Si no tienes horno, pero tienes multicocina, te recomiendo que prepares un apetitoso maná con mermelada en una multicocina. El postre se obtiene con una textura agradable, delicada y aireada, y no requiere habilidades culinarias especiales.

Ingredientes

Harina de trigo 160 g Huevo 2 uds. Aceite vegetal 70 ml. Kéfir 250 ml. Azúcar granulada 100 gramos Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Sémola 160 g Mermelada de grosella negra 0.5 cucharadas

Proceso de cocción

Rompe los huevos de gallina en un recipiente hondo. Con una batidora, batir bien hasta obtener una consistencia homogénea y esponjosa. También puede usar un batidor o simplemente revolver con un tenedor.

Luego agregue su mermelada favorita (tenía grosellas) y agregue la cantidad requerida de azúcar granulada. Ajuste la cantidad de azúcar granulada según sus preferencias de sabor y la dulzura de su mermelada. Mezclar bien.

Luego vierta la cantidad requerida de kéfir, revuelva y agregue bicarbonato de sodio.

Revuelva con un batidor o batidora, debería producirse una reacción y la masa se cubrirá de burbujas. Luego agregue la cantidad requerida de sémola. Revuelva bien y deje que se hinche durante unos 20-30 minutos.

Vierta el aceite vegetal y revuelva. Mida la cantidad requerida de harina de trigo y tamícela a través de un colador fino en la masa y mezcle bien.

Engrase el recipiente multicocina con una pequeña cantidad de aceite vegetal, y luego vierta la masa preparada, distribúyala uniformemente con una espátula de silicona. Cierre la tapa de la multicocina. En el panel del dispositivo, seleccione el modo "Hornear", configure el tiempo de cocción - 1 hora. Haga clic en el botón "Inicio". Después del pitido, apague el dispositivo, deje el maná durante otros 15 minutos.

A continuación, abra la tapa del aparato y, utilizando la cesta de vapor, retire con cuidado el maná y colóquelo en la rejilla hasta que se enfríe por completo. El maná enfriado con mermelada, cocinado en olla de cocción lenta, cortado en porciones y sirva con sus bebidas favoritas.

¡Buen provecho!