Caballa en escabeche sin agua
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
139,9 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
7,2 gr.
Grasas *
10,7 g
Carbohidratos *
35,9 g
La caballa es un pescado de mar graso. Por lo tanto, el método seco es muy adecuado para encurtirlo. El pescado se sala en su propio jugo, pero el filete permanece firme y no se agria.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Buen provecho!