Hongos porcini en escabeche con canela para el invierno
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
12 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,6 g
Carbohidratos *
0,3 g
La canela es lo más destacado de esta receta de encurtidos de hongos porcini. Le da al boletus un sabor picante especial. ¡Intentalo! Agrega canela a la marinada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cuando los champiñones hiervan, deséchalos en un colador y enjuaga nuevamente. Luego transfiera a la misma cacerola y vierta 0.5 litros de agua limpia y cocine. Si no le gusta el caldo espeso de champiñones, agregue más agua. Mientras hierve el boletus, mida la cantidad de ingredientes para la marinada indicada en la receta.
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