Setas porcini en escabeche en tarros de litro
0
2519
Cocina
ruso
Contenido calórico
109,3 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
100 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
0,9 gr.
Carbohidratos *
19,7 g
¡Qué maravilloso es abrir un tarro de champiñones en escabeche en invierno y disfrutar de su rico sabor! Los hongos porcini en escabeche son un aperitivo increíblemente sabroso que no solo deleitará a los seres queridos, sino que también decorará la mesa festiva. Tal aperitivo de hongos se dispersa muy rápidamente, por lo tanto, es mejor cosecharlo en grandes volúmenes, es práctico hacerlo en frascos de un litro.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cambiamos los champiñones a la sartén, les echamos la marinada y les prendimos fuego. Agregue el clavo, la pimienta de Jamaica y la hoja de laurel en el mismo lugar. Después de hervir, hierve los champiñones durante unos 60 minutos, revolviendo de vez en cuando y quitando la espuma que aparece. Casi al final, agregue ajo a los champiñones, previamente picados de manera arbitraria.
¡Disfrute de su comida!