Calabacín y calabaza marinados: una receta simple y deliciosa con fotos paso a paso

Cocina ruso

Contenido calórico 86,5 kcal

Porciones 0,5 l.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 0,9 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 20,7 g

Contenido

Los calabacines marinados son cada vez más populares para el invierno. Y cocinados junto con calabacines, serán un auténtico manjar casero. Jugoso, aromático, casi fresco, ¡este es un delicioso refrigerio para la mesa familiar!

Los paraguas de eneldo, las hojas de cerezo se lavan con agua y se colocan en frascos. Agrega los dientes de ajo.

Pelar las zanahorias y cortarlas en varias tiras.

Lavar el pimiento y cortarlo en mitades, quitarle las semillas. Y cortamos la mitad en tiras más delgadas.

Mi calabacín y cortarlo en círculos.

Lavamos y cortamos la calabaza, las más grandes se cortan en 4 partes.

Ponemos agua en la estufa y la llevamos a ebullición. Disuelva el azúcar y la sal. Retirar del fuego y agregar vinagre.

Ponemos calabacín, pimientos, zanahorias y calabacines en frascos. Poner pimienta y rellenar con salmuera y tapar.

Sumergimos las latas en una olla con agua y las prendemos al fuego, esterilizamos durante 30 minutos.

Calabacín y calabaza marinados

Ingredientes

Proceso de cocción

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