Rodajas de calabacín en escabeche

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Cocina ruso
Contenido calórico 146 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 135 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 35,9 g
Rodajas de calabacín en escabeche

El calabacín marinado es un bocadillo delicioso y aromático para toda la familia. Con ella, cualquier plato adquiere nuevas notas y se vuelve más apetitoso y saludable. Para la cena y el almuerzo, para la familia y las cenas, ¡este plato siempre se recibe con una explosión!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos el calabacín y lo cortamos en círculos. Remojarlos en agua fría durante 1,5 horas.
paso 2 de 4
Para la marinada, hierva agua y disuelva el azúcar y la sal. Agrega vinagre.
paso 3 de 4
Sumergimos el calabacín en la marinada y cocinamos durante 10 minutos. Drenamos el agua.
paso 4 de 4
Mis verduras y picar finamente. Pica el ajo con un cuchillo y ponlo en frascos esterilizados. Ahora esparcimos el calabacín. Enrolle y cubra con una toalla. Lo guardamos hasta que se enfríe por completo.

¡Buen provecho!

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