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Calabacín marinado búlgaro

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Cocina ruso
Contenido calórico 146 kcal
Porciones 5 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 35,9 g
* por 100 gr. producto
Calabacín marinado búlgaro
Contenido

Este delicioso aperitivo de calabacín será una gran adición a los platos principales en la mesa y más. El calabacín búlgaro tiene un agradable sabor agridulce y permanece crujiente y jugoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas de 1 centímetro de grosor.
paso 2 de 4
Vierta agua en una cacerola grande, agregue azúcar y sal, hierva la marinada y agregue vinagre. Sumerja las rodajas de calabacín en la marinada, cubra y cocine durante 5-7 minutos.
paso 3 de 4
Lavar las verduras, pelar el ajo. Coloque las hierbas y los dientes de ajo en el fondo de los frascos esterilizados. Cubra con rodajas de calabacín.
paso 4 de 4
Vierta la marinada sobre los frascos y enrolle las tapas sobre ellos. Voltea los frascos boca abajo, cúbrelos con una manta tibia y déjalos enfriar por completo. Luego, mueva las costuras a un lugar fresco.

¡Buen provecho!

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