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Calabacín marinado según GOST

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Cocina ruso

Contenido calórico 21,9 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 0,1 g

Grasas * gramo.

Carbohidratos * 5,4 gr.

Contenido

Los productos con la marca de calidad GOST siempre han cumplido con altos requisitos de producto. Es tan fácil como pelar peras cocinar en casa calabacines marinados de alta calidad con nuestra receta. Las verduras listas te deleitarán con un sabor, jugosidad y aroma equilibrados ideales.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lava bien los calabacines. Seque las verduras en una toalla de cocina.

Esterilice los frascos de calabacín de la forma que esté acostumbrado, hierva las tapas.

Pela los ajos. Enjuague las hojas de rábano picante, eneldo paraguas con agua fría.

Ponga hojas de rábano picante, paraguas de eneldo, ajo, pimiento rojo seco, granos de pimienta negra en cada frasco esterilizado.

Cortar el calabacín en medias anillas de pequeño grosor.

Coloque el calabacín firmemente en los frascos. Vierta azúcar y sal encima del calabacín, vierta vinagre, llene los frascos con agua hasta el tope.

Coloque una toalla en el fondo de una cacerola grande, coloque frascos de calabacín en la sartén sobre una toalla, cúbralos con tapas. Llena una olla con agua. Esteriliza los frascos de calabacín durante 10 minutos.

Enrolle las latas, déles la vuelta, envuélvalas en una manta tibia y déjelas enfriar por completo. Guarde el calabacín marinado de acuerdo con GOST en el sótano o bodega. ¡Un gran refrigerio para toda la familia ya está sobre la mesa!