Calabacín marinado con ciruela cereza
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Cocina
ruso
Contenido calórico
18,6 kcal
Porciones
2,5 l.
Hora de cocinar
1 d.
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
4,6 gr.
Cuando mencionas la combinación de calabacín con ciruela cereza, generalmente me viene a la mente la compota. Sin embargo, prueba esta original preparación de calabacín joven con cebolla y ciruelas cereza, te sorprenderá por su sabor fresco, dulce-picante. Un frasco tan brillante será un regalo maravilloso para los familiares en invierno cuando lo visiten.
Ingredientes
Proceso de cocción
Doble las verduras con ciruela cereza en frascos esterilizados, vierta agua hirviendo, deje reposar durante 20 minutos. Escurrir y medir 1 litro. para el adobo. Vierta sal, azúcar granulada, ácido cítrico, condimentos. Llevar a ebullición y verter el contenido de los frascos con la marinada resultante. Enrolle, voltee boca abajo, envuelto en una toalla tibia. Deje enfriar a temperatura ambiente y guárdelo en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!