Mantequilla en escabeche debajo de una gorra de nailon
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Cocina
ruso
Contenido calórico
12 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
1,6 gr.
Grasas *
0,7 g
Carbohidratos *
1,8 gr.
Los hongos mantequilla son hongos pequeños con una tapa oscura y pegajosa que son excelentes para la conservación. Hervir los champiñones hasta que estén tiernos, agregar especias y sal, rellénelos con salmuera caliente y espere hasta que estén marinados. Todo es rápido y fácil, ¡manos a la obra!
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga ajo, paraguas de eneldo, hojas de laurel y pimientos en el fondo de los frascos esterilizados, esparza los champiñones hervidos y rellénelos con adobo caliente. Cierre bien el frasco con una tapa de nailon y déjelo enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego sacamos los champiñones para guardarlos en el frigorífico.