Pepinos en escabeche como un globo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
14,3 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
2 h
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
3,5 gr.
Los mismos pepinos que se obtienen comprados en la tienda. Su sabor dulce-picante no se puede confundir con nada. La receta se da para tarro de 1 litro.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloca frascos de pepinos en una cacerola cubierta con una toalla. Vierta agua fría para que cubra las perchas de las latas. Pon a fuego medio. Llevar a ebullición el agua, esterilizar los frascos desde que hierven durante 5-7 minutos si son de un litro, y 15-20 minutos si son de tres litros. Durante la esterilización, los frascos deben cerrarse sin apretar con tapas.
¡Buen provecho!