Pepinos encurtidos en rodajas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
100,8 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
20 gr.
De esta forma, puede encurtir pepinos que ya han superado su "etapa joven" y, en general, no son adecuados para la cosecha. Sin embargo, tampoco vale la pena usar demasiado grandes "demasiado grandes", ya que simplemente son insípidos. Pero el grado medio de madurez o frutos deformados tardíamente serán útiles para el negocio.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga una mezcla de pepinos y cebollas sobre las verduras. El frasco debe agitarse ligeramente para que las verduras se compacten bien. Después de verterlos con salmuera caliente, los pepinos se ablandarán notablemente y disminuirán de volumen, por lo que debe colocarlos bastante apretados en frascos. Vierta agua hirviendo sobre los pepinos en un frasco y deje reposar durante diez minutos. Luego vierte el agua de las latas en una cacerola.
¡Buen provecho!