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Pepinos en escabeche con mostaza francesa

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Cocina ruso
Contenido calórico 159,8 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 13,3 gr.
Grasas * 3,9 gr.
Carbohidratos * 25,4 g
* por 100 gr. producto
Pepinos en escabeche con mostaza francesa
Contenido

Los pepinos en escabeche marinados con mostaza francesa resultan ser moderadamente picantes y de sabor original. Este bocadillo crujiente se convertirá en uno de los favoritos en la mesa de su familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Vierta los pepinos con agua fría y déjelos en remojo durante 2 horas.
paso 2 de 7
Preparemos el resto de ingredientes.
paso 3 de 7
Lava los paraguas de eneldo y las hojas de cerezo.
paso 4 de 7
Lavamos bien los pepinos y los ponemos en frascos. Les ponemos paraguas de eneldo y hojas de cerezo.
paso 5 de 7
Cocinar la marinada. Para hacer esto, combine agua con sal y azúcar. Llevar a hervir. Agrega vinagre y retira del fuego.
paso 6 de 7
Llena los frascos con adobo hirviendo. Ponga una cucharada de mostaza francesa en cada frasco.
paso 7 de 7
Coloque los frascos llenos en una olla grande con agua. Hervimos y esterilizamos de esta forma durante otros 10 minutos. Entonces puedes enrollar. ¡Listo!

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