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Pepinos en escabeche con semillas de mostaza

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Cocina ruso
Contenido calórico 122,5 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 9 gr.
Grasas * 3,9 gr.
Carbohidratos * 19,5 g
* por 100 gr. producto
Pepinos en escabeche con semillas de mostaza
Contenido

Los pepinos deliciosos y crujientes están hechos con mostaza de grano. El aperitivo marinado resulta picante y original. ¡Haz feliz a tu familia!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague bien los pepinos y llénelos con agua fría. Los dejamos durante 1-2 horas. Esto es necesario para que queden realmente crujientes.
paso 2 de 7
Ponga los dientes de ajo pelados, las hojas de cereza, la sombrilla de eneldo y los granos de pimienta en el fondo del frasco. La cantidad de ingredientes se puede ajustar a tu gusto.
paso 3 de 7
Corta los pepinos remojados en agua fría a lo largo. Ponlo bien en un frasco.
paso 4 de 7
Vierta una cucharada de mostaza en grano sobre los pepinos.
paso 5 de 7
Hierva agua y vierta pepinos en ella. Cubrir con una tapa esterilizada y dejar actuar durante 20 minutos.
paso 6 de 7
Drenamos con cuidado el agua del frasco. Agrega azúcar, sal y vinagre a los pepinos. Vierta agua hirviendo nuevamente.
paso 7 de 7
¡Listo! Sirva o cierre el frasco con un sellador para almacenamiento a largo plazo. ¡Buen provecho!

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