Pepinos en escabeche con vinagre de sidra de manzana
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Cocina
ruso
Contenido calórico
87,3 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
3 horas
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
2,2 gr.
Carbohidratos *
19 gr.
Deliciosos y crujientes, los encurtidos con vinagre de sidra de manzana se pueden almacenar incluso a temperatura ambiente y siempre estarán al alcance de su mano. Como complemento de platos calientes o como ingrediente de ensalada jugosa, los pepinos encurtidos siempre son bienvenidos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Escurre el agua de las latas en el fregadero. Vierta agua limpia nuevamente en la olla y hiérvala. La segunda vez, vierta agua hirviendo sobre los frascos, déjelo por 5 minutos.
Para la marinada, hierva agua, agregue sal, azúcar, laurel, granos de pimienta, mostaza y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Luego agregue vinagre, deje hervir y retire del fuego.
Para la marinada, hierva agua, agregue sal, azúcar, laurel, granos de pimienta, mostaza y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Luego agregue vinagre, deje hervir y retire del fuego.
¡Buen provecho!