Champiñones en escabeche como en la tienda.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
52,7 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
2,2 gr.
Grasas *
10,6 gr.
Carbohidratos *
0,5 gr.
Con el inicio de la temporada de hongos, queremos ofrecerle una receta simple para agáricos de miel en escabeche. Deliciosos y crujientes, no requieren esterilización durante la cocción, lo que significa que lleva un poco de tiempo prepararlos. Los hongos con miel marinados en la temporada de hongos diversificarán perfectamente el menú de otoño y serán perfectos, por cierto, para las vacaciones de Año Nuevo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta agua en un recipiente o cacerola esmaltada profunda, agregue vinagre, sal, mezcle y extienda los champiñones preparados. Las ponemos a fuego medio. Deje hervir el agua, luego retire la espuma resultante, reduzca el fuego y continúe cocinando los champiñones. Al principio, el agua en los champiñones parecerá un poco, pero durante el proceso de preparación dejarán salir el jugo.
