Tomates en escabeche sin vinagre

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Cocina ruso
Contenido calórico 12 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 5,9 gr.
Tomates en escabeche sin vinagre

¿Qué podría ser mejor que las verduras en escabeche en invierno, solo verduras frescas? Para que las costuras sean lo más sabrosas y saludables posible para el cuerpo, abandone el vinagre. Con esta receta, puedes enrollar deliciosos tomates en escabeche sin usar vinagre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Enjuague los tomates con agua corriente y séquelos.
paso 2 de 4
Lavar y esterilizar los frascos antes de conservarlos. Coloque los tomates bien apretados en los frascos, agregue sal, si lo desea, agregue sus especias favoritas. Llena los frascos con agua fría.
paso 3 de 4
Tome una cacerola grande, coloque una toalla doblada en el fondo varias veces, coloque frascos de tomates en la sartén, cúbralos con tapas. Vierta agua en una cacerola para que cubra 2/3 de la altura de las latas. Ponga la sartén al fuego, después de hervir, mantenga los frascos en agua hirviendo durante 30 minutos.
paso 4 de 4
Después de la esterilización, sacar los frascos, enrollarlos con tapas, darles la vuelta y dejar enfriar en esta posición. Luego, colóquelos en un lugar fresco para guardarlos.

¡Buen provecho!

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